廣東省茂名地區是世界最大的荔枝生產基地，荔枝年總產量占全國25％，茂名種植荔枝的歷史悠久，至今已有兩千多年的歷史，主要集中在高州、電白2地。茂名荔枝，果色鮮艷、果大核小、肉質爽脆，享譽國內外市場，是最具競爭力的水果之一。茂名地區，由于具有栽種荔枝的特殊環境氣候，氣候溫和，雨量充沛，陽光充足，紅壤丘陵山地多，適宜荔枝生產。茂名荔枝于5月下旬6月上旬便可以成熟收獲，比國內其他產區早熟15-30天，可以搶先占領國內外市場。